Me Sarah Campeau-Lortie travaille principalement dans les domaines du droit du travail et de l’emploi, de l’accès à l’information et de la protection des renseignements personnels ainsi que du litige civil et administratif.
Au cours de son baccalauréat, Me Sarah Campeau-Lortie a effectué un stage d’un an à la magistrature, auprès de deux juges de la Cour supérieure. Elle a également effectué un stage au Directeur des poursuites criminelles et pénales. Se distinguant par ses résultats académiques, elle se retrouve au Tableau d’honneur de la Faculté de droit de l’Université Laval.
Durant ses études, Me Campeau-Lortie s’est impliquée deux années consécutives à titre d’étudiante Pro Bono. Elle s’est également impliquée comme bénévole au Bureau d’information juridique de l’Université Laval. Depuis deux ans, elle est membre du comité juridique de l’A-Droit, un organisme communautaire à but non-lucratif qui accompagne des individus qui vivent des difficultés dans la défense de leurs droits.
Enfin, Me Campeau-Lortie a occupé un poste d’auxiliaire de recherche en droit administratif pour un professeur de l’Université Laval.